「殿ヶ谷戸庭園」をおさんぽののち、この機会に「滄浪泉園」もおさんぽしてやらぁってことで、その途中にあるこちらのお店で、ランチをいただくことにしました。(*'∀')ﾉ
これまで”東池袋大勝軒系”のお店の何軒かで、”もりそば”をいただく機会がありましたが、こちらのお店はもちろんのこと、郊外型でしかもロードサイドのお店とゆーのわぉ初になります。...φ(´Ｃ_,｀*)
イメージ的に大勝軒とゆーと混んでて並ぶとゆー勝手な先入観がありましたが、13:00を過ぎた時間帯のせーか、郊外型でお店の席数が多いせーか、並ぶことも待つことも全くありませんでした。ε-(´∀｀*)ﾎｯ
のれんをくぐって店内に入ると、風除室の中に券売機があるので、まづわここで食券を購入します。
やはり大勝軒なら”もりそば”にしたいところですが、外が寒いこともあるので”あつもり”にすっｶﾅ?(ノ´∀｀*)
食券を渡す時に、(・o・)＜”あつもり”で!と発声するための心の準備をしていたのですが、券売機にちゃんとボタンがある、独立したメニューの扱いになっていました。Σ(゜ロ゜屮)屮
そーゆーことで「特製あつもり」（950円）をいただくことになり、食券を購入しました。(*'∀')ﾉ
店内ゎかなり広くて座敷席まであったりしましたが、鍋料理の提供があった和食ファミレスの居抜きっぽく、ガス台が仕込まれたテーブルがそのまま使われたりしていました。
”あつもり”だから麺の茹で時間+再加温の工程があるので、時間がかかるだろーなーと思っていたら、意外にも5分ほどでｷﾀ-('v')-!!
大盛りぢゃないのに麺の量が多いと思ったら、上にネギが盛られていました(*'∀')ﾉ
つけ汁にゎ味玉、チャーシューと多量のメンマが投入されていましたが、海苔ゎかなり控えめに小片が一枚浮いているだけした。_|￣|（､ﾝ､)ノ
(´-`).。oO(最近海苔の価格が高騰してるせーかなぁ．．．．)
麺の方ゎあつもりのせーかかなりふやけて、コシがゼロになっているよーに感じました。ヽ(；Д； )
茹で上げた麺を、一度水で〆ずにそのまま出したのか? or 再加温する時間が長過ぎたのか?
( ○ ´ ー ｀ ● )どっち?
出てくるまでの所要時間が短かったので、前者のよーな気がします。(*´д`;)…
もっとおぢぃちゃんになったら、こーゆーのが良いのかもしれませぬが、ちょっと違和感を感じてしまふ食感でした。┐(´-｀)┌
(´-`).。oO(もはや”もりそば”とゎ別の、”あつもり”とゆー麺料理だなぁ．．．．)
つけ汁のお味もマイルドとゆーか控えめな感じで、これについてゎ自力で卓上にある追加調味料を駆使して、好みに味変して調整せぃとゆーこと㌨かなぁ?ノ(´д｀*)
都心部にあるよーなビジネスパーソンが単騎凸入するよーな感じのお店でないので、このへんの仕様とゆーのゎ、郊外立地とゆーことから万人に受け入れやすくして、ファミリー層などにも寄せてるんですかねぇ? ┐(゜～゜)┌
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